Какао-бобы дробленые

Заказать какао бобы с доставкой по Новосибирску и России

Около двухсот лет компания Cacao Barry специализируется на всём, что связано с шоколадом. Мы рады, что можем предложить вам органические какао-бобы французского бренда Cacao Barry с быстрой доставкой по Новосибирску.

Они были собраны вручную и обжарены согласно многолетним традициям компании, а затем — перемолоты до состояния хлопьев. Продукт отличается наивысшим качеством и способен усовершенствовать практически любой десерт! Чтобы вы могли купить какао-бобы “на пробу”, мы расфасовали их в полиэтиленовые zip-lock пакеты по 100 грамм.

Несколько вариантов применения дробленых какао-бобов:

• Посыпать ими глазированные конфеты — изделия приобретут терпкий, насыщенный вкус какао и будут приятно хрустеть.
• Перемолоть бобы на более мелкие кусочки и постепенно ввести в карамель — получится текстурный, мягкий нугатин.
• Смешать их с пралине на основе орехов и шоколада или с джандуйей — у десертов появится более глубокий и натуральный шоколадный вкус.
• Запечь внутри булочек, печенья, кексов или приготовить сыроедческий брауни без использования духовки — они идеально компенсируют излишнюю сладость.
• Сделать крафтовый шоколад: смешать 100 грамм какао-бобов и 50 грамм какао-масла на водяной бане, потом, добавить ингредиенты для вкуса — сахар, сухое молоко, сухофрукты или ваниль.

Кроме натуральных какао-бобов, в нашем кондитерском магазине есть и другие качественные, уникальные, труднодоступные ингредиенты: например, концентрированные пасты или какао-масло Mycryo.