Какао-продукты для десертов
В интернет-магазине shop.annafelikova.com вы можете приобрести необходимые какао-продукты: качественный алкализованный какао-порошок, какао-масло, какао-бобы, шоколадную стружку, шоколадные жемчужины для использования в начинке и декоре.
Набор кондитера "Шоколатье" (бонус +2 рецепта!)
2 750 2 299 р.
В корзину
180 р.
В корзину
Какао-продукты - продукты, полученные путем переработки какао-бобов.
К ним относят:
- какао-масло;
- какао-бобы дробленые;
- какао тертое;
- порошок какао.
Какао-масло
Какао-масло - один из основных какао-продуктов в работе кондитера. Если вы работаете с шоколадом, вам не обойтись без масла какао. Какао-масло используется для повышения текучести шоколада, для темперирования, для добавления в ганаши и начинки, для шоколадного велюра и изготовления конфет.
Мы предлагаем какао-масло бельгийского производителя Barry Callebaut. В нашем ассортименте вы найдете какао-масло в калеттах и какао-масло Mycryo, которое незаменимо для темперирования шоколада, с какао-маслом "Mycryo" вы поймете, что темперирование шоколада - это легко! Удобная фасовка и приятная цена этих какао продуктов вас порадуют.
Какао-бобы
Какао-бобы дробленые используют для приготовления начинок, в качестве добавки к песочному или бисквитному тесту, для хрустящего слоя в муссовых тортах, для декора. Добавьте шоколадного вкуса и аромата своим изделиям!
Какао-порошок
Какао-порошок используется для добавления в любые виды теста, кремы, для декора десертов, ну и конечно же для какао-напитка.
Идеальный вариант - качественный какао-порошок Cacao Barry, который превратит ваши изделия в шоколадную мечту!
В ассортименте нашего магазина также представлены декоративная шоколадная стружка для украшения десертов и жемчужины из шоколада с хрустящим печеньем внутри, которые можно использовать в качестве декора и добавлять в начинки.