Концентрированная паста "Юзу"

Концентрированная паста "Юзу"
Концентрированная паста "Юзу"

Плоды юзу (часто его называют «юдзу») сочетают вкус мандарина и лимона одновременно. Фрукт обладает необычным ароматом: запахи цитрусовых фруктов сочетаются в нем с легкими цветочными и хвойными оттенками. Японцы, тонкие ценители красоты природы, даже вывели декоративный цветочный хана юдзу. Эксклюзивный аромат японского лимона успокаивает, дарит хорошее самочувствие и радость.

Концентрированная паста "Юзу", 30 гр. Используется для придания вкуса юзу муссам, кремам, всевозможным начинкам. Добавляется по вкусу. Средняя дозировка 3-5г на 500г ароматизируемого продукта.

Упаковка: расфасовка по 30 гр. в пластиковый контейнер с герметичной крышкой

Производитель: Испания

Технические характеристики

  • Вес: 30 г

  • Бренд: Sosa Ingredients

  • Производитель: Испания

Средняя оценка:

Главный ингредиент пасты «Юзу» — редкий японский цитрусовый фрукт. В далекой древности, полторы тысячи лет назад, гибрид мандарина с холодоустойчивым ичанским лимоном завезли из Китая в Японию. Здесь он обрел новую родину и даже стал составляющей частью японских ритуалов.

Что можно приготовить из пасты «Юзу»

Плоды юзу могут храниться всего месяц после сбора с дерева. Поэтому заготовки из него стоят дорого. Интернет – магазин Анны Феликовой предлагает концентрированную пасту «Юзу» в удобной расфасовке по 30 г и доступной цене. Для приготовления начинки, теста или десерта хватит 5 г пасты из японского лимона на 0,5 кг базового продукта, чтобы готовое блюдо приобрело необыкновенный запах, интересный оттенок вкуса и японский колорит.

Ее добавляют:

  • в тесто для кексов и бисквитов,
  • мармелад,
  • кремы,
  • мороженое,
  • соусы,
  • муссы.

Если в рецепте знаменитого заварного лимонного крема заменить лимон на пасту, получится восхитительное блюдо с утонченным вкусом.

Паста из японского лимона будет чудесным дополнением к мандариновым блюдам: рулету, кексам, курице с мандаринами и лимоном, пирогах с мандаринами и шоколадом, пирожным.