Нейтральная глазурь для кондитерских изделий
Нейтральная глазурь применяется для декорирования кондитерских изделий; для придания глянцевого блеска и сохранения свежести ягод и фруктов, украшающих десерты; используется в качестве основы для приготовления некоторых видов глазури.
В магазине annafelikova.com вы можете приобрести нейтральную глазурь горячего и холодного приготовления.
Нейтральную глазурь горячего приготовления можно нагревать.
Нейтральная глазурь горячего приготовления входит в состав некоторых видов зеркальной и фруктовой глазури, которую используют для декорирования муссовых десертов.
С помощью нейтрального геля горячего приготовления можно создать на зеркальной глазури рисунок, известный в кондитерской сфере под кодовым названием "леопард".
Нейтральную глазурь холодного приготовления не нагревают. Ее используют для глазировки кондитерских изделий. Перед использованием необходимо добавить воды и перемешать для нужной консистенции.