Бортовая ацетатная пленка, h60 мм, 100 мкрн, 10м

Бортовая пленка используется для того, чтобы проложить ею кольцо перед заливкой муссового торта или сборкой бисквитного торта. Это позволяет получить идеально ровные бока торта. 

Еще один вариант применения - изготовление шоколадного декора. На пленку наносится темперированный шоколад, пленке придается нужная форма, после полной кристаллизации шоколада пленка легко снимается.

10 метров, высота 6 см, плотность 100 микрон.

Производитель: Италия