Бортовая ацетатная пленка, 60 мм х 100 мкрн

Бортовая пленка используется для того, чтобы проложить ею кольцо перед заливкой муссового торта или сборкой бисквитного торта. Это позволяет получить идеально ровные бока торта. 

Еще один вариант применения - изготовление шоколадного декора. На пленку наносится темперированный шоколад, пленке придается нужная форма, после полной кристаллизации шоколада пленка легко снимается.

1 метр, высота 6 см, плотность 100 микрон.

Производитель: Италия